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雙匯肉制品也要使用風(fēng)淋室
雙匯肉制品也要使用風(fēng)淋室
風(fēng)淋室網(wǎng)訊,近日,KLCFILTER通過(guò)記者了解到:雙匯作為國內肉制品行業(yè)的龍頭老大,直接影響到肉制品行業(yè)的發(fā)展,雙匯集團深知肩上責任重大。百年雙匯,立于信,始終把食品安全作為企業(yè)的重中之重。雙匯集團不斷引進(jìn)資金、技術(shù)與人才,進(jìn)行產(chǎn)業(yè)整合,完善全產(chǎn)業(yè)鏈,擴大企業(yè)規模和實(shí)力,以誠信作為立業(yè)之本,以安全領(lǐng)航市場(chǎng),為打開(kāi)國際市場(chǎng)廣闊的海域做好了充分的準備。
此外,雙匯通過(guò)一系列內外管控制度建立起行之有效的食品質(zhì)量管理機制。生豬逐頭檢測、十八道檢驗將所有問(wèn)題豬杜絕在產(chǎn)品出廠(chǎng)前;產(chǎn)品分檢是在產(chǎn)品出廠(chǎng)前檢查產(chǎn)品包裝有無(wú)破損。
雙匯還引進(jìn)中檢集團為獨立第三方檢測機構,負責對雙匯集團產(chǎn)品進(jìn)行監督和檢驗,并對雙匯員工就進(jìn)行相關(guān)技術(shù)培訓。
雙匯集團制定了嚴格的衛生管理制度,要求工人進(jìn)入車(chē)間必須經(jīng)過(guò)風(fēng)淋室除完塵、一次更衣、淋浴、手洗消毒、風(fēng)淋、腳踏消毒等衛生消毒措施。另外還按照食品衛生法的有關(guān)要求,對所有從事食品作業(yè)者進(jìn)行每年健康檢查,有效地控制了操作間和工作人員的衛生。
雙匯肉制品也要使用風(fēng)淋室由KLCFILTER原創(chuàng );
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